Insalata ai cereali con salmone speziato e aromatizzato
Facile e veloce, per 4 persone
Ingredienti:
Orzo 90g
Farro 90g
2 confezioni di Salmone speziato aromatizzato Iper
Mais 180g
Cetrioli 140g
Pomodorino 70g
Olio evo q.b.
Basilico q.b.
Sale fino q.b.
Procedimento:
cuoci il farro e l’orzo in acqua bollente e salata. Scola il farro e l’orzo e fai freddare. Taglia i cetrioli in mezzelune e i pomodorini a metà. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, condisci con olio extra vergine di oliva e, per ultimo, il basilico tagliato finemente.
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